Ciao a tutti,con grande emozione vi annuncio il mio primo video.
Iniziero' da una delle basi della pasticceria,la pasta frolla presa da Luca Montersino.
Vi diro' la verità,ero un po' teso,ma spero che nei prossimi video,saro' piu' sciolto.
Fatemi sapere se vi piace.
http://m.youtube.com/watch?v=q0OQyLjAB9U&feature=plcp
Se non visualizzate il video,qui sopra c'è il link di youtube
Ingredienti:
(per circa kg1)
500g di farina 00 setacciata
200g di zucchero a velo
80g di tuorlo
300g di burro
1/2 bacca di vaniglia
buccia di limone q.b.
1g di sale
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