Ciao a tutti,questa volta ho voluto provare una ricetta di una blogger moolto avanti: Pinella Orgiana.
Nella semplicita' risiede tutto.
INGREDIENTI:
100g di burro morbido
100g di farina debole
100g di farina di mandorla
100g di zucchero
PROCEDIMENTO:
Unite le due farine allo zucchero e mescolate con una spatola.Tagliate il burro a cubetti e unirlo alle polveri e impastate come una frolla.Fate riposare in frigo per un'ora,stendetelo tra due fogli di carta da forno e fatelo riposare un'altra mezz'ora.Coppatelo o dategli la forma che volete e infornate a forno gia' caldo e ventilato a 160 C° per circa 10-15 minuti.Fate raffreddare.
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